Unterschied zwischen Sieb und Plättchen:
Während das Sieb für eine intensivere Wärme und direkten Kontakt mit dem Räucherwerk sorgt, eignet sich das Plättchen für sanftes Erhitzen und eine langsamere Freisetzung der Aromen. Das Sieb ist ideal für Kräuter und Mischungen, die gut Hitze vertragen, während das Plättchen empfindliche Harze und feines Räucherwerk vor Überhitzung schützt.